▲ 개성 만점 우리 동네 빵집을 소개할게요. 왼쪽 위부터 시계방향으로 김용현 베이커리, 나폴레옹, 리치몬드, 퍼블리크

요즘은 동네마다 개성 있는 빵집들이 많은데요. 프렌차이즈 빵집에선 느낄 수 없는 맛을 자랑하는 동네 빵집 4곳을 소개할게요! 향긋하고 고소한 빵 냄새를 그냥 지나치지 마세요~

빵순이를 향한 달달한 유혹, 리치몬드 성산본점

▲ 리치몬드의 빵과 타르트

만약 첫사랑의 달콤쌉싸래한 맛을 조그마한 캡슐에 농축시켜서, 힘들고 지칠 때마다 혀끝에 올려놓고 녹여 먹는다면 어떤 맛이 날까요? ‘리치몬드’ 빵 맛이 나지 않을까요? 리치몬드는 1979년 문을 연 이래로 38년 간 주민들의 신뢰와 사랑을 받아왔는데요. 문을 열고 들어가면 휘황찬란한 비주얼에, 미로가 아닌데도 못 나오기에 십상이죠.

▲ 리치몬드의 정통 바움쿠헨

한 땀 한 땀 정성스레 겹겹이 구운 독일식 전통 케이크, 정통 바움쿠헨은 이곳에서 맛볼 수 있는 특별한 메뉴인데요. 유기농 밀가루와 밤 그리고 버터만을 사용한 밤식빵, 부드럽고도 촉촉한 식감의 마포카스테라도 놓쳐선 안 되는 메뉴예요. 빛깔부터 건강한 정통 호밀빵에 찹쌀바게트, 치즈바게트, 퀴노아 크랜베리 빵, 아기자기한 미니 타르트까지! 먹기 전에 눈 호강부터 제대로 하고 가세요.

▲ 리치몬드 성산본점의 내부 전경

정말 맛있어 보이죠? 빵들이 모두 팔리기 전에 얼른 리치몬드 성산본점으로 가보세요!

비주얼 ★★★★ 건강한 맛 ★★★★

[영업시간] 8:00~22:00
[가격] 밀크식빵 4,500원 밤식빵 6,500원 멀티그레인 5,800원
[위치] 서울 마포구 월드컵북로 86 리치몬드빌딩

맛으로 승부하는 제빵계의 승부사, 김용현 베이커리

▲ 김용현 베이커리의 넛트 파운드

누군가 효자동에 뭐가 있냐고 묻거든 고개를 들어 김용현 베이커리를 보게 하세요. 청와대와 교황청, 대사관에 빵을 납품하는 ‘김용현 베이커리’는 그야말로 맛 하나로 승부를 던지는 돌직구 베이커리인데요. 이곳의 빵을 한 번 맛보면 이처럼 기본기에 충실한 빵을 만들어내는 빵집이 있다는 사실에 고마움마저 들 정도예요.

▲ 김용현 베이커리의 노아갈릭

김용현 베이커리는 15년 넘도록 자란 효모를 배양하고 발효시킨 천연 효모를 사용한다는 자부심으로 빵을 만드는 곳인데요. 이스트 사용을 줄여 빵의 풍미가 깊고, 천연 재료를 사용해 자연의 맛을 느낄 수 있죠. 빵 속의 팥은 실하고, 무화과도 실하고, 그저 모든 것이 실하네요! 효자동 주민들, 부러워요! 이만하면 빵생빵사, 인정!

▲ 김용현 베이커리의 내부 전경

건강하고 맛 좋은 빵을 맛보고 싶다면 김용현 베이커리 꼭 들러보세요. 경복궁 근처를 걷다가 출출해질 무렵 문득 생각나면 들어가도 좋겠네요!

고소한 빵 냄새 ★★★★ 풍성함 ★★★★

[영업시간] 8:00~23:00
[가격] 시금치 카스텔라 4,500원 홍국쌀 식빵 5,500원 잡곡식빵 5,000원
[위치] 서울시 종로구 자하문로 62

 50년 빵집의 건강한 자부심, 나폴레옹 제과점 잠실점&잠실나루점

▲ 나폴레옹의 빵과 잼

1968년 문을 연 ‘나폴레옹 제과점’은 정성 가득한 빵 맛으로 지난 50년 동안 서울 시민들의 입맛을 사로잡았는데요. 모든 빵을 당일 생산하고 당일에 판매하는 게 이곳의 원칙이에요. 이렇게 건강하고도 맛 좋은 빵으로 오래도록 사랑받는 곳이에요.

▲ 나폴레옹의 빵 모음

그 중에서도 지금껏 스테디셀러 자리를 놓치지 않은 3대장은 바로 크림빵, 초코빵, 통팥빵인데요. 향긋하고 풍성한 커스터드 크림, 달콤한 초코 크림, 그리고 직접 끓여 쫀득하면서도 실한 통팥까지. 부드럽고 촉촉한 식감에 한 번 빠지면 쉽게 헤어나오기 어렵죠. tvN의 방송프로그램 <수요미식회>에 소개됐던 사라다빵 역시 오랜 인기 메뉴이니 참고하세요!

▲ 나폴레옹 잠실점의 판매대

50년 전통 빵집에서 맛있는 빵 한 입, 그리고 추억도 한 입씩 베어먹어 보세요. 엄마, 아빠, 할머니도 모두 좋아하실 크림빵과 사라다빵 먹으러 지금 당장 출발해볼까요?

가성비 ★★★☆ 추억 여행 ★★★★☆

[영업시간] 8:00~22:30
[가격] 통팥빵 2,500원 후렌치파이 2,500원 바게트 샌드위치 4,500원 사라다 샌드위치 4,800원
[위치]
잠실점: 서울시 송파구 백제고분로 67
잠실나루점: 서울시 송파구 올림픽로35가길 9

프랑스를 여행하는 우아한 상상, 퍼블리크

▲ 퍼블리크의 빵

프랑스를 여행하는 기분이 드는 빵집을 소개할게요. 당 충전 가득가득할 수 있는 프랑스 정통 제과점, 퍼블리크인데요. 건강한 재료와 달콤한 맛이 일품인 빵집이지요. 프랑스산 밀가루, 프랑스산 버터, 직접 배양하는 천연 발효종, 최고급 우유와 생크림, 신선한 견과류, 그날그날 들여온 과일을 사용하는 곳이에요.

▲ 퍼블리크의 산딸기 에끌레어

특히 퍼블리크는 프랑스에서 만드는 정통 방식 그대로 빵을 만들어내는데요. 대표 메뉴인 크루아상, 까눌레, 에끌레어, 바게트, 무화과깜빠뉴, 밤식빵은 꼭 한 번쯤 맛보세요.

겉은 파삭하고 속은 쫄깃한 크루아상의 유혹을 거절하기란 쉽지 않겠죠? 프랑스 보르도 지방의 달콤한 전통 과자 까눌레도 놓치지 마세요. 까다로운 밀랍 처리를 거쳐 바삭 쫀쫀한 식감을 구현하니까요. 천연 발효종을 숙성시켜 만든 바게트와 깜빠뉴도 대표 메뉴입니다. 밤식빵에는 공주 밤이 통째로 10개씩 들어가니, 동나기 전에 서두르세요.

▲ 퍼블리크의 내부 전경

좋아하는 친구와 함께 프랑스를 여행하는 기분, 퍼블리크에서 꼭 느껴보세요.

신선도 ★★★★ 우아함 ★★★★☆

[영업시간] 9:00~21:30
[가격] 크루아상 3,000원 까눌레 2,000원 무화과 깜빠뉴 4,500원 바게트 3,000원
[위치]
상수점: 서울시 마포구 독막로15길 19
마포점: 서울 마포구 토정로 194